Couteau à chataigne Sanelli - Premana Sanelli
11,20 €
TTCEn Savoir Plus
Tout petit couteau de cuisine professionnel Sanelli spécial châtaigne et champignon. Une lame indispensable dans les tiroirs des cuisiniers !
Avantages du couteau à châtaigne Premana :
- Lame très courte et rigide fabriquée en inox chirurgical de 54-56 HRC, offrant un tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage à profil convexe
la lame très courte et légèrement courbée permet de nettoyer les châtaignes, marron, ramasser les champignons avec facilité et dextérité
- Manche ergonomique assurant une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur
- Manche à double moulage breveté avec une surface légèrement rugueuse (thermogomme vert) rendant l'utilisation beaucoup plus sécuritaire : meilleure adhérence et visibilité
- Les composants du manche sont non toxiques et conformes aux normes européennes
- Manche résistant aux changements brusques de température (de -40°C à + 150°C) ainsi qu'aux agents corrosifs et détergents
- Le couteau à châtaigne Sanelli peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle
Dimensions de l'outil de découpe Sanelli:
- Longueur totale : 13,5 cm
- Longueur de lame : 3 cm
- Longueur du manche : 11,5 cm
- Poids : 27 grammes
› Conditionnement : à l'unité
› Garanti : 2 ans
› Marque : Sanelli
› Gamme : Premana
Couteau fabriqué en Italie
› Voir toute notre gamme de couteaux d'office
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Avis
1 couteau sur les 2 livrés est aiguisé
dommage que seul 1 couteau sur les 2 livrés soit correctement aiguisé... attention c'est, à priori, au petit bonheur la chance et l'aiguisage est pas très simple.
sinon, ce n est pas encore la saison de la châtaigne: donc pas encore essayé !
Réponse de la Toque d'Or le 26 Aout 2024Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous regrettons de lire qu'une lame n'était à priori pas suffisamment aiguisée. Avez-vous la possibilité de nous envoyer s'il vous plaît des photos de la lame afin que l'on fasse remonter l’information au fabricant et que le service client puisse traiter ce dossier ?
Vous pouvez l'envoyer sur l'adresse [email protected].
Dans l'attente, je vous souhaite une agréable semaine.
Fabien
La Toque d'Or
article parfaitement adapté.
Ayant une grande quantité de châtaignes à éplucher, les doigts étaient abîmés, même avec un petit couteau d'office.
Comme je les épluchent crues et ensachées au congélateur, c'était fastidieux.
Après il suffit de les échauder, pour enlever la petite peau fine, sortie congélateur ( soupes, volailles, etc)
J'ai fait 2kg500 de châtaignes suivant ce procédé ce matin; avec ce couteau Sanelli ( beaucoup plus rapide et sécurisant)
Un plus, l'étui de rangement du couteau.
Outil de pro !
Acier d'excellente qualité, ergonomie et tranchant parfaits !
La première fois qu'ouvrir et éplucher des châtaignes est un plaisir . . .
Peu adapté aux petites châtaignes
Très bonne préhension et tenue du manche mais lame trop large pour les châtaignes sauvages de nos forêts.