Couteau à désosser professionnel Sanelli Sanelli
24,30 €
TTCEn Savoir Plus
Couteau à désosser professionnel Sanelli.
La lame du couteau à désosser Sanelli :
- Lame rigide
- Fermeté de la lame inox chirurgical de 54-56 HRC
- Tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage
- La forme convexe de la lame assure un soutien efficace quand l'utilisateur est amené a exercer une force considérable
- La lame n'est pas sujette à l'ébréchure
Le manche du couteau à désosser Sanelli :
- La forme ergonomique du manche assure une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur
- La surface légèrement rugueuse du manche (thermogomme) vert rend l'utilisation beaucoup plus sécuritaire (meilleure adhérence et visibilité)
- Les composants du manche sont non toxiques et conformes aux normes européennes
- Manche résistant aux changements brusques de température (de -40°C à + 150°C) ainsi qu'aux agents corrosifs et détergents
- Le couteau à désosser peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle
- Le manche est en parfait équilibre avec la lame
Petits compléments sur le couteau à désosser Sanelli :
- La lame trempée est fabriquée à travers 12 phases d'usinages
- Aiguisage traditionnel à profil convexe
- Manche à double moulage breveté
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Avis
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avis couteau à desosser
excellent couteau répond à mes attentes et à ma commande qui a été rapide
couteau
TRES BON couteau , tient l'affutage
Très efficace
J’ai plusieurs couteaux à desosser, tous de marque réputées.
Je ne m’attendais pas à un écart, mais celui-ci est meilleur.
Le tranchant est parfait, et il est robuste. Pas de bois, donc passage au lave vaisselle avec les pièces du hachoir.
Après le démontage des jambons, le nettoyage du plan de travail est rapide.
J’ai commandé l’affuteur redsteel avec : un bonheur. J’ai vite abandonné le fusil ou l’affuteur motorisé bien moins pratique.
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Excellente prise en main, grip agréable.
Désosser devient facile avec ce couteau qui reste bien en main, même si vous avez les mains grasses.
Top
Pratique est lège en ressent moins de fatigue
Super couteau
Très maniable, bonne Longueur de lame.