99,95 €
109,90 €
TTC
- Lame forgée pleine soie en acier inoxydable X50CrMoV15 avec une émouture symétrique : tranchant rasoir, fin et précis des 2 côtés de la lame
- Lame alvéolée : limite l’adhérence des aliments sur la lame, notamment ceux qui sont gras (jambon, saumon) ou ayant du jus (la tomate)
- Mitre ronde forgée en inox : meilleure équilibre du couteau et robustesse accrue à la jonction manche / lame
- Couteau avec garde : sécurité lors de la découpe
la lame flexible et alvéolée
- Manche en POM noir assemblé avec 3 rivets traversants en acier inoxydable : solidité et prise en main confortable
- La soie du couteau au niveau du manche, est ornée de deux plaquettes Bleue et Rouge du plus bel effet rappelant sa fabrication 100% française
- Design sobre et intemporel en cuisine
› Conditionnement : à l'unité
› Marque : Fischer - Bargoin
› Gamme : BBR
› Voir toute notre gamme de couteaux à saumon et couteaux à jambon
Compatible lave vaisselle | non |
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Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
Matière du manche / poignée / anse | polyoxyméthylène (POM) |
Matière de la lame / mèche | acier inoxydable X50CrMoV15 |
Conception du manche / poignée / anse | riveté forgé |
Finition | polie |
Longueur | 420 mm |
Couleur | noir |