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Boyaux de coche en menu (60 m) La Toque d'Or
27,90 €
TTCEn Savoir Plus
Menu de coche de qualité, pour la réalisation de vos charcuteries artisanales comme le chorizo ou le saucisson sec. Boyaux en sel sec.
Avantages du boyau de coche :
- Boyaux de coche naturels secs au sel
- Tissu épais et non poreux
- Très résistant à la cuisson
- 1 menu démêlée de 60 mètres
- Calibrage disponible : 46/+
- Quantité estimative de fabrication : 40 à 45 Kg
Utilisation en charcuterie :
- Saucisse sèche
- Andouillette
- Chorizo
- Boudin (dans certaines régions)
› Conditionnement : masse de 60 mètres en sachet hermétique
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Avis
Boyaux
Pas encore utilisé
Boyaux de porc de bonne qualité
Je recommande ce site pour la livraison ultra rapide.Je vais convaincre des copains du sérieux du site.
très bon produit
très résistant souple travailler avec çà : un vrai plaisir .j'en reprendrai c'est sûr
boyaux
tout est parfait merci
boyaux de coche
conditionnement parfait
Boyaux de coche menu (60)
Très belle qualité, je fabrique mes saucissons secs et je sui satisfait.
commander pour faire des boudins chorizo et saucisses de foie
Pas encore essayer, j'ai été pour acheté du foie pour faire des saucisses de foie ( attention celle a tartinée pas a cuire à cuire) rupture de stok donc pas essayer.
Mais je n'ai jamais été déçus avec la toque d'or alors il n'y auras surement la aussi pas de soucis
Confection de boudin blanc
Je n'y croyais pas ! j'ai reçu mon produit avec une rapidité incroyable ! et cela correspondait exactement à ce je voulais. Grace à cela, j'ai réussi à faire mon travail dans le délai que je devais respecter ! Merci vous êtes formidable !