5,90 €
TTC
- Le piment langue d'oiseau est très apprécié ds cuisiniers pour des notes florales légèrement sucrée et amer
- Piment puissant, noté à 6/10 sur l'échelle de Scoville
- Le piment fort entier est très présent dans la cuisine antillaise notamment pour le rougail mais également utilisé pour parfumer des huiles, relever des potages, sauces, viandes, poissons, légumes, riz, ... Bref dans beaucoup de préparations !
- Bon à savoir : les graines du piment sont les plus fortes, vous pouvez les retirer pour en adoucir le piquant
- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable
- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique
› Conditionnement : à l'unité (50 g en pot ou 1 Kg en sachet)
Aspect | entier |
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Ingrédients / composition | piment |
Couleur | rouge-brun |
Poids | 50 g-1 Kg |
Dosage | selon recette |
Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
Catégorie produit | piment |
Pays / Provenance | Malawi-Uganda-Kenya-Vietnam |
→ Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?