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Poivre rouge de Sichuan entier La Toque d'Or
12,90 €
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Également appelé poivre fagara, le poivre de Sichuan (qui n'en est pas un) est une baie riche en saveurs aux notes d'agrumes. Très utilisée en cuisine comme en pâtisserie !
Avantages du poivre du Sichuan :
- Baie originaire des montagnes de la province de Sichuan au nom botanique de : Zanthoxylum piperitum
- Une saveur unique d'agrumes frais
- Se marie à merveille avec de nombreux desserts
Pour le conditionnement de 100 g :
- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable
- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique
› Conditionnement : à l'unité (pot de 100 g ou sachet de 1 Kg ou 5 Kg)
Fiche Technique
| Aspect | grains-entier |
|---|---|
| Ingrédients / composition | poivre |
| Poids | 100 g-1 Kg-5 Kg |
| Couleur | rougeâtre |
| Dosage | selon recette |
| Conservation / stockage | à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil |
| Catégorie produit | poivre |
| Pays / Provenance | Chine |
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