Sciure de bois de hêtre pour fumage - 350/900 La Toque d'Or
6,90 €
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Sciure de bois de hêtre pour le fumage des viandes et poissons. Sciure de fumage fine d'une granulométrie de 350/900 pour des fumées froides parfaitement maitrisées.
Avantages de la sciure de fumage :
- Sciure à fumoir sèche pour un fumage de qualité à froid comme à chaud
- Le goût doux du hêtre convient à tous types d’aliments :viandes, poissons, légumes, noix, fromages, ...
la finesse de la sciure est idéale pour des fumages à froid parfaitement maitrisés
- Qualité professionnelle : combustion régulière et homogène
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | sciure de fumage |
|---|---|
| Granulométrie | 350/900 µm |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Essence du bois | hêtre |
| Poids | 1 Kg-13 Kg |
| Matière principale | bois |
| Domaine d'utilisation | cuisine - restauration - service - bar - hotellerie-boucherie - charcuterie |
| Marque | La Toque d'Or |
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Avis
Sciure hetre
Impeccable
Donne un bon goût
Cette sciure de hêtre à tout à fait bien fonctionné dans mon fumoir. Se consume correctement. Confère un bon goût.
Sciure
Je ne l ai pas encore utilisée, mais à l’air de très bonne qualité
Super
Livraison toujours aussi rapide sciure de qualité .
sciure bois hêtre
satisfait, livraison rapide, je recommande
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la sciure de hêtre
de bonne qualité me permet d'obtenir un fumage regulier car elle se consume lentement et entierement
Très bien
Bonne granulométrie, se consume régulièrement