41,10 €
TTC
- Moule insert fabriquée en silicone platinium de haute qualité : résistant à une température de -60 à +230°C et utilisable au four, micro ondes, réfrigérateur et congélateur
- Démoulage rapide et facile : le silicone fait preuve d'une grande souplesse et possède des propriétés anti-adhésive
kit complet (moule + insert) permettant la réalisation de chocolats fourrées aux fruits, au caramel, praline...
- Qualité professionnelle : haute résistant à l'usure
- Moule 24 empreintes conçu avec la matière innovante Tritan (ne passe pas au four ou micro ondes) : moule sans BPA, léger et maniable
- Sa transparence facilite la décoration couleur
- Facilité de nettoyage : passe au lave-vaisselle
Vous souhaitez confectionner de délicieuses pralines fourrées aux formes géométriques incontournables ? La toute nouvelle gamme de moule à chocolat Chocado par Silikomart sera votre indispensable pour vos réalisation en chocolaterie ou à la maison. Ce kit complet est composé d'un moule en tritan pour réaliser les coques brillantes et parfaitement lisse des chocolats et un moule en silicone pour réaliser les inserts. Laissez place à votre créativité et vos envies pour associer de nouvelles saveurs et textures. La technologie innovante tritan vous permettra un résultat époustouflant : 24 chocolats brillants sans aucun défaut !
Préparez tout d'abord l'insert de votre choix comme par exemple avec du praliné. Versez votre insert dans le moule en silicone puis faites le refroidir. Réalisez ensuite les coques de votre chocolat et remplissez le moule en tritan. Raclez l'excèdent de chocolat avec une spatule à chocolat et insérez votre insert. Ajoutez de nouveau du chocolat pour fermer l'empreinte et raclez de nouveau. Laissez prendre au réfrigérateur. Plutôt simple ?
N'attendez plus et adoptez les moules à chocolat avec insert de la gamme Chocado pour réaliser des pralines d'artisan Chocolatier !
N'oubliez pas de découvrir nos différents ustensiles à chocolats qui vous seront indispensables dans la réalisation de vos bonbons.
Dimensions du moule tritan (en mm) | Dimensions du moule insert silicone (en mm) |
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275x175x25 | 295x88x12 |
› Conditionnement : à l'unité
Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
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Compatible lave vaisselle | oui |
Résistance thermique | -60°C-+230°C |
Compatibilité cuisson | four et micro-ondes (uniquement pour le moule en silicone) |
Hauteur | 12 mm-25 mm |
Longueur | 295 mm-275 mm |
Largeur / profondeur | 88 mm-175 mm |
Couleur | écru-cristal / transparent |