Moule à chocolat copolyester demi-sphères - Martellato Martellato
21,50 €
TTCEn Savoir Plus
Moule à chocolat rigide en copolyester de qualité professionnelle Martellato. Un moule haute résistance permettant la fabrication de bombons en chocolat en forme de demi-sphères ou même de sphères ! Un grand classique indémodable de la chocolaterie !
Avantages du moule à chocolat :
- Moule en polycarbonate ou copolyester (aucune différence de qualité) : matériau résistant, sans BPA permettant d'améliorer la brillance des chocolats et facilite la décoration couleur
- Qualité professionnelle Martellato : haute résistance et durabilité
- Forme demi-sphère : forme incontournable et intemporelle offrant de nombreuses possibilités de créations
- Permet la réalisation de coques en chocolat qui par assemblage formeront une sphère
- Démoulage facile et rapide de la tablette après tempérage du chocolat
Détails des dimensions :
Dimension de la plaque | Diamètre d'une sphère | Nombre de sphères |
|---|---|---|
| 175 x 275 | 20 | 45 |
| 175 x 275 | 30 | 24 |
| 175 x 275 | 40 | 15 |
| 175 x 275 | 50 | 8 |
| 175 x 275 | 60 | 6 |
| 175 x 275 | 80 | 4 |
| 175 x 275 | 100 | 2 |
› NOTA : le moule avec un diamètre de sphère de 100 mm est en polycarbonate et non copolyester
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | moules à chocolat |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Compatibilité cuisson | non |
| Diamètre | 20 mm-30 mm-40 mm-50 mm-60 mm-80 mm-100 mm |
| Longueur | 275 mm |
| Couleur | cristal / transparent |
| Matière principale | polycarbonate (PC)-copolyester (sans BPA) |
Comme les autres clients, vous aimerez aussi
Découvrezles autres produitsMartellato
Avis
Très bon produit
Du matériel de pro.
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Guy
super produit, démoulage aisé. Parfait.
parfait
super résultat et c'est un délice avec du pralin
Parfait
Parfait et très bon service client réactif
Merci