Amande entière décortiquée brute Valencia

Amande entière décortiquée brute non salée en sachet de 1 Kg. Un fruit à coque permettant de nombreuses utilisation en salée comme en sucrée.

Avantages des amandes entières décortiquées :

- Qualité professionnelle : amandes savoureuses, douces et croquantes

- Brute : amandes qui n'ont subies aucun autre traitement que celui de retirer leur coque extérieure ; elles conservent ainsi leur état naturel et leur saveur authentique

- Polyvalentes : se mangent directement, peuvent être caramélisées, être utilisée en décoration sur des mendiants ou encore enrobées de chocolat en pâtisserie ou tout simplement ajoutées à un laitage, une barre énergétiques

  absence de goût amer

- Sain : les amandes entières sont une excellente source de fibres et de protéines pour l'organisme

- Compatibles avec les régimes alimentaires : végétarien et végétalien (vegan)

Pourquoi choisir les amandes Valencia ?

Les amandes Valencia sont originaires, comme leur nom l'indique, de Valence, en Espagne. Savoureuses et croquantes, elles possèdent un goût prononcé, non amer et s'accordent parfaitement avec du chocolat ou de la vanille. Elles représentent une excellente source de protéine mais également de fibres, qui participent au bon fonctionnement digestif.

Les amandes entières brute agrémenteront parfaitement votre petit-déjeuner avec un fromage blanc par exemple, ou encore au goûter, pour un grignotage plus sain !

De qualité professionnelle, elles peuvent tout à fait être travaillées en pâtisserie, caramélisées et installées en décoration sur des mendiants ou des entremets pour ne citer qu'eux. Leur calibre en font également des amandes idéales à enrober, notamment dans du chocolat.

› Conditionnement : à l'unité