Déshydrateur à aliments professionnel Lacor

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Déshydrateur à aliments professionnel
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En Savoir Plus

Déshydrateur professionnel Lacor permettant de déshydrater rapidement et en quantité vos fruits, légumes, charcuteries, oignons, herbes ...

 

Avantages du déshydrateur :

- Simple à utiliser

- Température réglable de 29 à 73°C maximum

- 6 plateaux rectangulaires transparents

- Porte transparente

Le plus produit plateaux de grandes dimensions sur glissières

 

Dimensions et caractéristiques techniques :

- Largeur : 36 cm

- Profondeur : 47 cm

- Hauteur : 26 cm

- Puissance : 800W - 230V

- Poids : 5,50 Kg

 

› Conditionnement : à l'unité

› Garanti : 2 ans

› Marque : Lacor

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Expériences du Chef

La déshydratation à basse température est très intéressante puisqu'elle permet de préserver les vitamines hydrosolubles, les enzymes, les phytonutriments et les minéraux contenus dans les aliments. Afin d'éviter la réhydratation au contact de l'air, je te recommande vivement de les emballer ensuite avec une machine sous vide.

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