11202288
88,50 € TTC
Indisponible
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Avis : (5/5)
- Robuste & résistant : fabrication italienne de qualité professionnelle en acier chromé ou aluminium coloré
- 9 épaisseurs d'abaisse réglables via une molette de 0,5 à 4,8 mm
- Utilisation simple & rapide pour la réalisation de vos pâtes fraiches
- Bonne stabilité : fixation par serre joint
- Finition chromée ou matte
ses rouleaux en aluminium anodisé ont une surface légèrement rugueuse qui rend les pâtes plus poreuses et les aide à se lier plus facilement aux condiments utilisés
- Livrée avec :
› 1 accessoire tagliatelle de 1,6 mm
› 1 accessoire fettucine de 6,5 mm
› 1 laminoir (permettant de réaliser les pâtes à lasagne)
› 1 serre joint
› 1 manivelle amovible
- Bonne polyvalence : possibilité d'ajouter des accessoires à bigoli, linguine, ravioli, reginette ou pappardelle
- Garantie sans matière toxique et idéal pour du contact alimentaire
n°0 | environ 4,8 mm |
n°1 | environ 3,7 mm |
n°2 | environ 3,1 mm |
n°3 | environ 2,4 mm |
n°4 | environ 1,8 mm |
n°5 | environ 1,5 mm |
n°6 | environ 1,0 mm |
n°7 | environ 0,8 mm |
n°8 | environ 0,6 mm |
n°9 | environ 0,5 mm |
J'ai une astuce vraiment pratique pour gagner un temps précieux ! Après avoir laminé votre pâte deux fois, baissez d'un cran l'épaisseur et tournez la manivelle en sens inverse de façon à faire ressortir la pâte de plusieurs centimètres au-dessus du laminoir. Joignez ensuite les deux extrémités de pâtes en les superposant de sorte à obtenir un rouleau. Il ne vous reste plus qu'à laminer votre pâte en continu sans avoir à la repasser plusieurs fois : elle tournera autour du cylindre. Au fur et à mesure, abaissez l'épaisseur jusqu'à obtenir la finesse désirée tout en veillant à rajouter au besoin de la farine à l'extérieur et l'intérieur du rouleau de pâte. Et voilà, en peu de temps vous aurez des pâtes fraîches et maison à déguster !
Autre conseil, lorsque tu tournes la manivelle pour laminer ta pâte, c'est toujours dans le sens des aiguilles d'une montre ! Sinon, tu risque d'abimer le mécanisme.
› Conditionnement : à l'unité
Machine à pâtes Atlas 150
Je suis ravie de ma 2eme commande passé chez vous ! La machine est magnifique !! Cadeau de noël reçu rapidement ! Mon père va être aux anges !! Je vous remercie votre site est une pépite !! À bientôt !!
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