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Couteau à génoise Zen

00202876

89,90 € TTC

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Livraison possible pour le 23/10/2019

Couteau à génoise Zen
Description

Couteau à génoise professionnel Zen Bargoin.

 

Avantages du couteau à génoise Zen :

- L'association de la lame inox et du manche aux nuances bleutés, confère à cette gamme Zen un design élégant, épuré et unique

- Lame rigide crantée et courbée en acier inoxydable Sandvik 14C28 : pouvoir de coupe exceptionnel (50% supérieur aux couteaux classiques)

- Dureté de lame de 61° HRC : excellente tenue de coupe dans le temps

- Affûtage réalisé en 3 étapes

- Manche ergonomique offrant un confort d'utilisation optimal

- Fabrication du manche en micarta : résistance à la chaleur et à l'eau dans le temps

- Mitre ronde en inox : parfait équilibre manche / lame

- Culot serti à l'enclum

 

Dimensions :

- Longueur totale : 43 cm

- Longueur de lame : 30 cm

- Longueur du manche : 13 cm

- Poids : 212 grammes

 

› Conditionnement : à l'unité

› Garanti : 1 an

› Marque : Fischer Bargoin

› Gamme : Zen

Fabrication Française Couteau à génoise fabriqué en France

 

Vidéo de démonstration de la gamme de couteaux Zen :


› Voir toute notre gamme de couteaux à pain et génoise