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Banneton ovale en osier moule Bie

15,50 € TTC

19,30 € TTC

jusqu'au 22/10/2021

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Avis : (2/5)

Banneton ovale en osier moule Bie Banneton ovale en osier moule Bie
Description

Banneton authentique et traditionnel utilisé par les boulangers pour faire lever les pâtes à pain. Moule à bie ovale en osier.

 

Avantage du banneton osier :

- Fabrication en osier naturel

- Imprime la forme aux pâtons et décore la croûte

- Motif typique, traditionnel et authentique à la cuisson

- Indispensable pour faire lever et reposer les pâtes à pain

 

Dimensions des moules à bie :

 

LongueurLargeurHauteur
Contenance de pâte
28 cm15 cm6,5 cm750 à 1000 grammes
40 cm15 cm6,5 cm1500 à 2000 grammes

 

› Conditionnement : à l'unité

Fiche Technique
  • Type d'utilisation professionnelle
  • Compatible lave vaisselle non
  • Hauteur 65 mm
  • Longueur 280 mm-400 mm
  • Largeur / profondeur 150 mm
  • Matière principale osier
  • Catégorie produit banneton
  • Domaine d'utilisation boulangerie
Avis de nos clients
2 commentaires
2 avis
Note globale 2,0 / 5
Par (*) le 09 Jan. 2021
(2/5

Bof

Produis reçu rapidement, livraison efficace. Le produit reçu laisse à désirer, les agrafes qui lie le moule dépasse et son coupante. J'ai corrigé le problème en coupant les agrafes trop longues. Peut être s'agit'il d'un modèle non conforme. Bref un peu déçu par ce produit.

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Réponse de la Toque d'Or le 11 Jan. 2021

Bonjour et merci pour votre avis, que nous ferons remonter au fabricant du moule. Ce souci de finition n'est pas courant, et vous prions de nous en excuser. Si vous constatez qu'une agrafe ressort de nouveau, n'hésitez pas à contacter notre service client.
Simon, équipe La Toque d'Or

Par (*) le 02 Nov. 2020
(2/5

Banneton osier

Malgré le farinage, la pâte colle à l'osier.
Je vais faire une housse en lin pour pouvoir mieux en profiter.

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