Couteau à battre Sanelli 28 cm Sanelli

Couteau à battre professionnel Sanelli de la gamme Premana, permettant de travailler viandes et carcasses avec facilité.

Avantage du couteau à battre :

- Lame rigide et lourde fabriquée en inox chirurgical de 54-56 HRC

- Tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage

- La forme ergonomique du manche assure une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur

- La surface légèrement rugueuse du manche (thermogomme) vert rend l'utilisation beaucoup plus sécuritaire (meilleure adhérence et visibilité)

- Manche résistant aux changements brusques de température (de -40°C à + 150°C) ainsi qu'aux agents corrosifs et détergents

- Le couteau à battre peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle

Dimensions :

- Longueur totale : 42 cm

- Longueur du manche : 14 cm

- Longueur de lame : 28 cm

- Largeur de lame : 9,5 cm

- Epaisseur du dos de la lame : 4 mm

- Poids : 780 grammes

› Conditionnement : à l'unité

› Garanti : 2 ans

› Marque : Sanelli

Couteau fabriquée en Italie

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