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Couteau filet de sole Sanelli - Premana

23,30 € TTC

En stock

Livraison possible pour le 09/07/2020

Avis : (5/5)

Couteau filet de sole Sanelli - Premana
Description

Couteau filet de sole professionnel Sanelli de grande qualité avec manche anti-glisse. Premana la gamme très appréciée des poissonniers !

 

Avantage du couteau filet de sole Sanelli :

- Lame semi-flexible pour les longueurs de 18 et 22 cm et flexible pour celle de 16 cm

- Fermeté de la lame inox chirurgical de 54-56 HRC

- Tranchant élevé grâce à son excellent potentiel d'affilage

- La forme convexe de la lame assure un soutien efficace quand l'utilisateur est amené a exercer une force considérable

- La lame n'est pas sujette à l'ébréchure 

 - La forme ergonomique du manche assure une réduction sensible de la fatigue chez l'utilisateur

- La surface légèrement rugueuse du manche (thermogomme) vert rend l'utilisation beaucoup plus sécuritaire (meilleure adhérence et visibilité)

- Les composants du manche sont non toxiques et conformes aux normes européennes

- Manche résistant aux changements brusques de température (de -40°C à + 150°C) ainsi qu'aux agents corrosifs et détergents

- Le couteau filet de sole peut être stérilisé et nettoyé au lave-vaisselle

- Le manche est en parfait équilibre avec la lame

- Aiguisage traditionnel à profil convexe

- Manche à double moulage breveté

 

Dimensions des couteaux :

- Longueur de lames disponibles : 16 - 18 et 22 cm

- Longueur du manche : 14,5 cm

 

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Sanelli

› Gamme : Premana

› Voir toute notre gamme de couteaux filet de sole et couteaux à poisson

 

Fabrication Italienne Couteau fabriqué en Italie

 

Vidéo de démonstration du filet de sole Sanelli :

Avis de nos clients
2 commentaires
2 avis
Note globale 5,0 / 5
Par (*) le 18 Mai 2020
(5/5

Bonne qualité

Bonne prise en mains

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Par (*) le 14 Oct. 2016
(5/5

Filet de sole Sanelli

Matériel d'excellente qualité ! Content de vous avoir trouvez sur le net !!! Je transmet à mes amis ! Bon WK merci

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Fiches Conseils

 

Bon à savoir :

Le couteau de filet de sole en lame de 18 cm est également appeler utilisé dans le domaine de la boucherie charcuterie et porte nom de couteau à dénerver. Le couteau filet de sole filet pourrai se rapprocher en terme d'utilisation à un couteau à saumon. Sa principale différence est sa lame pointue qui permet de lever plus facilement les filets lorsque vous travaillez directement sur ce dernier.

Video

 

Comment utiliser un couteau filet de sole ?