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Couteau d'office japonais Seki Shoso - Kaï

08504967

43,90 € TTC

46,90 € TTC

jusqu'au 21/09/2019

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Couteau d'office japonais Seki Shoso - Kaï
Description

Couteau d'office Japonais Kaï de la gamme Shoso. Lame indispensable dans votre cuisine pour émincer et éplucher.

 

Avantages du couteau d'office japonais Kaï :

- Fabrication monobloc (du manche au bout de la lame) en acier inoxydable finition satinée

- Couteau alliant parfaitement l'expertise des lames Japonaises, au design épurée et contemporain

- Lame rigide en acier inoxydable au carbone 1K6 d'une dureté de 58 (+/-1) HRC, sur l'échelle de Rockwell

- Tranchant 2 côtés (symétrique) fin et précis

- Couteau d'office léger, offrant une grande maniabilité et un confort à la découpe

- Prise en main fine et ergonomique, améliorée grâce au reliefs et motifs sur le manche ; mais également à sa forme légèrement bombée qui vient se placer naturellement dans la paume de la main

- Bon équilibre manche / lame

- Facilité d'aiguisage : tranchant convexe

- Qualité professionnelle Kaï : résistance, durabilité et tranchant

 

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Kaï

› Gamme : Seki Magoroku Shoso

Fabrication Japonnaise Office fabriqué au Japon


› Voir toute notre gamme de couteaux d'office

Fiche Technique
  • Longueur 225 mm
  • Poids 64 g
  • Longueur du manche / poignée 100 mm
  • Matière principale Acier inoxydable
  • Compatible lave vaisselle Déconseillé
  • Matière de la lame inox
  • Matière du manche / poignée Acier inoxydable / inox
  • Conception du manche Monobloc
  • Longueur de lame 120 mm
  • Tranchant de la lame classique (2 côtés - symétrique)
  • Dureté(HRC) 58 (+/-1)
  • Type de lame Lisse
  • Catégorie Couteaux d'office
  • Garantie à vie (contre tout défaut de fabrication)
  • Pays / Provenance Japon
  • Gamme / Série Shoso
Fiches Conseils

 

Voir également sur notre blog l'article :

Pourquoi aiguiser les couteaux Japonais avec une pierre ?