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Copeaux de fumage bois de cerisier 2,9L Big Green Egg
16,90 €
TTCEn Savoir Plus
Découvrez le plaisir de fumer vos poissons en toute simplicité en utilisant les copeaux de bois de cerisier Big Green Egg et surprenez vous !
Avantages des copeaux de fumage Big Green Egg :
- Bois de cerisier 100% naturel
- Saveurs subtiles, rondes et fruités
- Mariage très intéressant avec les poissons et coquillages
- Simple à utiliser : mouiller les copeaux dans de l'eau et les déposer sur le charbon incandescent
| Aliment | Poids moyen | Température du Big Green Egg | Température à coeur | Durée du fumage |
|---|---|---|---|---|
| Rumsteck | 1 à 3 Kg | 90°C | 48°C | 8h |
| Echine de porc | 2 à 5 Kg | 90°C | 65°C | 1h30 |
| Saumon | 180 g | 90°C | 50°C | 20 min |
› Conditionnement : sac de 2,9 litres
› Marque : Big Green Egg
