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- Plat à paella fabriqué en acier inoxydable 18/10
- Plat à paella inox équipé d'un fond renforcé
- Poignets fixées par soudure 6 points
- Très bonne prise en main
- Bords de type "verse franc"
- Livré avec couvercle inox
| Diamètre | Hauteur | Contenance max | Epaisseur |
|---|---|---|---|
| 45 cm | 8,5 cm | 12,00 l | 1 mm |
| 60 cm | 9 cm | 25,00 l | 1 mm |
› Plat à paella inox de la gamme Chef Classic
Plat à paella fabriqué en Espagne
| Catégorie produit | plats à paella |
|---|---|
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Couvercle | Avec |
| Diamètre | 450 mm-600 mm |
| Revêtement | sans |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Domaine d'utilisation | cuisine - restauration - service - bar - hotellerie |
| Marque | Lacor |
| Garantie | 2 ans |
| Pays / Provenance | Espagne |
| Gamme | Chef Classic |
Est-ce que le manche ou la anse chauffe sur les batteries de cuisine de la gamme Chef Classic Lacor ?
Cela va dépendre du type de foyer que vous utilisez et du type de batterie. Les poêles et casseroles ont un manche creux, ce qui limitera la conduction de la chaleur. Pour une utilisation sur gaz vous pourrez ressentir de légères à moyennes sensation de chaleur en fonction de la puissance de chauffe et la position de la flamme. Sur induction elle sera quasi inexistante. Pour les faitouts, braisières... équipés de anses pleines, la conduction de la chaleur sur gaz sera certaine et sur induction très légère.
Plat à paella
Produit qui correspond à mes attentes, fond épais qui devrait éviter la déformation du fond du plat, bord haut pour faciliter le mélange lors de la cuisson, couvercle pour le repos de la paella en fin de cuisson, 2 bonnes poignées apparemment, inox plus sain pour la santé et nettoyage facilité.