Attendrisseur à viande Eco 34 lames La Toque d'Or

Attendrisseur à viande professionnel composé de 34 lames tranchantes en acier inoxydable. Un ustensile incontournable en boucherie et charcuterie pour attendrir les viandes !

Avantages de l'attendrisseur à viande :

- Fabrication en plastique bleu haute résistance

- 34 lames biseautés ultra tranchante en acier inoxydable

- Prise en main ergonomique et agrébale

- Permet d'attendrir rapidement des gros morceaux de viandes

- Attendrisseur livré avec boite de protection des lames

Comment utiliser un attendrisseur à lame ?

Compact et léger, il vous permettra d'attendrir tous types de viandes. Ses lames tranchantes, inciseront les éventuels petits nerfs et muscles présent dans la viande afin de l'attendrir. Une simple action sur la partie supérieure fera entrer les lames dans la viande. Cet ustensile de cuisine est très utilisé par les cuisiniers et charcutiers pour faciliter la pénétration des marinades, saumures, sauces, ... à l'intérieur des chaires.

Dimensions de l'ustensile de cuisine :

- Largeur : 15 cm

- Hauteur totale : 10,5 cm

- Longueur des lames : 2,5 cm

› Conditionnement : à l'unité