Râpe à zester tout inox Professional - Microplane Microplane

Découvrez la râpe à zester professionnelle des Chefs de la gamme Professional. Un ustensile de cuisine de qualité Microplane entièrement en inox, avec des micro lames ultra tranchantes pour râper agrumes, fromages durs et épices sans effort !

Avantages de la râpe à zester Microplane :

- Fabrication entièrement en acier inoxydable : râpe robuste, durable et hygiénique

- Lames rasoir ultra tranchantes : coupent les aliments sans les écraser et les réduisent uniformément en copeaux très fins

- La râpe du zesteur Microplane est fabriquée aux USA par photochimie : un procédé qui permet d'obtenir de petites lames au tranchant incomparable et durable

  une gamme conçue pour réponse à l'exigence et aux savoirs des Chefs cuisiniers

- Râpe polyvalente : capable de râper différents ingrédients avec beaucoup de facilité et de précision comme les agrumes, le chocolat, les fromages, le gingembre, les truffes, la noix de muscade ...

- Appui en caoutchouc anti-dérapant : permet de zester sans que la râpe ne glisse

- Manche rectangulaire avec bords arrondis : assure une prise en main douce, agréable ainsi qu'une excellente préhension pour travailler en sécurité

- Zesteur livré avec un étui de protection (non compatible lave vaisselle) : protège les lames pour conserver leur tranchant

- Râpe compatible lave vaisselle : facilité de nettoyage

Pourquoi utiliser la râpe Microplane Professional pour zester ?

Microplane est une marque américaine reconnue à l'international pour ses ustensiles de cuisine d’exception. Leur renommée est en partie due à leurs outils de découpes culinaires aux lames ultra tranchantes. La photochimie, technique utilisée par Microplane pour fabriquer ses lames permet d'obtenir un tranchant rasoir ultra précis et résistant dans le temps ! La râpe à zester Professional n'a pas échappé à la règle !

Cette râpe professionnelle se démarque par son design élégant tout inox, idéal en milieu professionnel ! Au-delà de son look moderne, ce zesteur professionnel est un choix parfait pour réduire en de fins copeaux tous types d'aliments : agrumes, chocolats, fromages à pâte dure, gingembre, muscade, truffes ... Cela est rendu possible grâce aux micro lames au tranchant rasoir. Les aliments glissent sur la surface de la râpe sans être écrasés ou déchirés et c'est un point primordial puisqu'ils conserveront toutes leurs saveurs.

L'embout en caoutchouc se trouvant en bout de râpe vous permettra de râper verticalement en toute sécurité, sans qu'elle ne glisse. Enfin, pour son rangement, l'étui est pensé pour protéger efficacement la lame du zesteur professionnel et l’œilleton, au bout du manche facilitera sa suspension.

Laissez-vous séduire par cet ustensile de cuisine professionnel au design unique et plébiscité par les Chefs cuisiniers du monde entier !

› Conditionnement : à l'unité (avec étui de protection de lame)