Moule tablette de chocolat copolyester forme tissage Weave - Martellato Martellato

Créez des tablettes de chocolat innovantes et uniques avec le moule Weave forme tissage de Martellato. Un moule professionnel en copolyester incontournable en chocolaterie !

Avantages du moule tablette de chocolat :

- Moule fabriqué en copolyester transparent : matériau résistant, sans BPA permettant d'améliorer la brillance des chocolats et facilite la décoration couleur

- Moule transparent : permet de contrôler la qualité du chocolat après moulage (bulles d'air, uniformité, brillance, ...)

la qualité du moule qui permet de créer des tablettes de chocolat lisses avec une brillance exceptionnelle

- Qualité professionnelle Martellato : haute résistance et durabilité

- Démoulage facile et rapide de la tablette après tempérage du chocolat

Comment réaliser de délicieuses tablettes de chocolat avec les moules Evolution de Martellato ?

Réalisez vos propres tablettes de chocolat avec les moules professionnels en copolyester Evolution de Martellato. Ces moules permettent de créer des tablettes aux lignes géométriques et essentielles pour interpréter les tendances actuelles. Le moule Weave est un moule solide et robuste, apprécié et utilisé par les professionnels de la chocolaterie pour la fabrication de petites tablettes de chocolats design et moderne. Sa forme tissage est originale et offre de nombreuses possibilités de créations !

Grâce aux moules à chocolat professionnels Martellato, la réalisation de vos tablettes sera simple et rapide. Après avoir tablé le chocolat, il vous suffit de remplir le moule puis de le retourner afin d'en retirer l’excédent de chocolat. Raclez ensuite le dessus à l'aide d'une spatule à chocolat et placez au réfrigérateur pour laissez durcir le chocolat. La transparence du moule vous permettra de contrôler la qualité du chocolat et facilitera votre travail de décoration couleur. Vous pouvez ajouter ensuite des noisettes torréfies, des noix, des pistaches, des fruits confits, du praliné... Laissez votre gourmandise et votre créativité s'exprimer ! versez de nouveau du chocolat pour refermer votre fourrage puis placez de nouveau au réfrigérateur. Démoulez en tapotant sur la plaque. Il vous reste maintenant à les déguster ou les offrir !

Pour encore plus de créations chocolatées, découvrez notre large gamme de moules à chocolat. Laissez parler votre créativité et votre gourmandise pour des chocolats savoureux et inoubliables qui vous ressemblent !

› Conditionnement : à l'unité