Épices, boyaux, ustensiles et matériel de qualité professionnelle pour la cuisine, la pâtisserie et la boucherie charcuterie
Fumoir professionnel inox 75x39 cm Peetz
399,00 €
TTCEn Savoir Plus
Fumoir professionnel tout inox haut de gamme Peetz.
Avantages du fumoir :
- Fabrication tout en acier inoxydable
- Ouverture coulissante avec poignée
- 4 étages avec glissières pour grilles
- Convient pour du fumage à chaud ou à froid, vertical ou horizontal
- Capacité moyenne : 5 à 6 poissons / viandes
- Simplicité d'utilisation
- Volet d'aération et niche pour chauffage électrique
- Fumoir livré avec : 1 bac à braise - 1 bac à copeaux - 1 bac à sciure - 1 thermomètre - 1 grille - 1 sachet de 500 g de sciure
› Conditionnement : à l'unité
Vue détaillée d'un fumoir :
Fiche Technique
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
|---|---|
| Capacité maxi produit | 12 poissons/viandes |
| Hauteur | 750 mm |
| Largeur / profondeur utile | 250 mm |
| Longueur | 390 mm |
| Largeur / profondeur | 280 mm |
| Longueur utile | 340 mm |
| Nombre de niveaux / glissières | 4 |
