Noisette entière décortiquée Piemont

Envie de pâtisser avec les meilleures noisettes du monde ! Découvrez les noisettes décortiquées de Piémont en sachet de 1 Kg. Croquantes et savoureuses elles accompagneront et sans amertume de nombreuses pâtisseries !

Avantages des noisettes décortiquées Piémont IGP :

- Qualité professionnelle : noisettes savoureuses au goût intense et délicat, elles sont croquantes sans être dures

- Polyvalentes : se mangent directement ou peuvent être utilisées en pâtisserie (pour des entremets, mousses, pralinés... ), en chocolaterie (pour réaliser du gianduja, en insert, ...), être grillées, enrobées, caramélisées, réduites en poudre ou utilisées en décoration

  la qualité gustative des noisettes incomparable des noisettes de Piémont

- Absence de goût amer : ne dénature pas la préparation

- Super-aliment : la noisette est un fruit à coque naturellement riche en fibres mais aussi en protéines, en acides gras insaturés, en vitamines (principalement la E) et en minéraux comme le magnésium

- Compatibles avec les régimes alimentaires : végétarien et végétalien (vegan)

Pourquoi choisir les noisettes Piémont IGP ?

Les noisettes Piemont, considérées comme les meilleures au monde, sont cultivées dans le Piémont, une région située au Nord Ouest de l'Italie. Connue de tous les fins gastronomes pour la culture de ses noisettes d'exceptions, la région de Piémont bénéficie d'un climat idéal pour la culture des du petit fruit à coque, à tel point qu'il se voient même protégé par l’appellation IGP (Indication Géographie Protégée). Ces noisettes, une fois décortiquées, peuvent se consommer directement, soit brutes, soient blanchies ou réduites en poudre. Leur goût intense et fruité en font un fruit à coque très prisé également en pâtisserie ou en chocolaterie pour une utilisation professionnelle. Ainsi vous pourrez la retrouver dans des gâteaux, entremets, mousses ou même dans l'élaboration du fameux chocolat gianduja italien.

Ces noisettes sont riches en fibres, en magnésium, en vitamine E ainsi qu'en minéraux et oligoéléments. Elles se conservent sans problème plusieurs mois dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur.

› Conditionnement : à l'unité