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Mélange d'épices complet pour saumure - 560 g Peetz
10,50 €
TTCEn Savoir Plus
Pour réaliser une saumure pour le trempage de vos viandes et poissons avant fumage à froid, découvrez le mélange complet d'épices spécial saumurage de chez Peetz. Un assemblage de sel et de différents épices et aromates qui sublimera le goût de vos aliments à fumer et aidera à les conserver.
Avantages du mix d'épices pour saumure :
- Mélange complet : prêt à l'emploi vous n'avez aucun autre ingrédient à rajouter pour réaliser la saumure (mise à part de l'eau)
- Avec sel : participe à la bonne conservation des aliments
- Grande facilité d'utilisation : mélanger le mélange avec de l'eau et laisser tremper les viandes et poissons (temps variable selon le type d'aliment)
- Sachet refermable hermétiquement : pratique il est parfait pour conserver le mélange après ouverture
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | préparation pour saumure |
|---|---|
| Utilisation / emploi | à froid-dilution-trempage |
| Aspect | poudre / pulvérisé |
| Ingrédients / composition | sel, persil, basilic, thym, feuilles de laurier, baies de piment de la Jamaïque, baies de genièvre, grains de poivre |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Contenance | 560 g |
| Couleur | vert |
| Dosage | 560 g pour 8 L d'eau |
