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Boyaux de porc saumure en menu AB (60 m)

17,90 € TTC

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Livraison possible pour le 15/11/2018

Avis : (5/5)

Boyaux de porc saumure en menu AB (60 m)
Description

Boyaux de porc naturels  de qualité professionnelle, indispensable en charcuterie pour la réalisation des boudins !

 

Avantages du boyau de porc :

- Boyaux de qualité supérieure AB

- Tissu blanc et transparent

- Calibrage très strict

- Longs bouts

- 1 masse (60 à 70 mètres environ)

- Calibre : 30/32 ou 32/35 ou 35/38

 

Utilisation du menu de porc :

- Boudins noirs ou blancs

- Saucisses de Toulouse

- Chorizo

- Cervelas

- Saucisses de Montbéliard

- Saucisses sèches

 

› Conditionnement : 1 masse en saumure dans 1 pot hermétique

 

Avis de nos clients
14 commentaires
18 avis
Note globale 5,0 / 5
Par (*) le 29 Mai 2018
(5/5

achat boyaux 32/35

Satisfait du produit et de la rapidité de l'expédition

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Par (*) le 04 Avr. 2018
(5/5

Parfait

Commandé le 03 à 14h, reçu le 04 à 11h on peut difficilement faire mieux ! L'emballage est TRES soigné. Je suis bouchère, j'ai déjà utilisé bon nombre de boyaux différents, à mon sens le rapport qualité prix est excellent. Je n'achèterai plus ailleurs et ne manquerai pas de tester d'autres produits. Je salut votre professionnalisme.

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Par (*) le 23 Mars 2018
(5/5

boyaux de porc saumure

Je viens de recevoir mon colis de boyaux se porc en saumure. Emballage OK , boite de conservation des boyaux super ok, pas encore eu le temps de les cuisinés mais reviens vers vous avec un réel plaisir, j'en suis sure.

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Par (*) le 14 Mars 2018
(5/5

Bon produit, entreprise sérieuse.

Agréablement surpris par la rapidité de préparation et de livraison de ma commande. Boyaux de bonne qualité.

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Par (*) le 01 Mars 2018
(5/5

Produit conforme, reçu rapidement

Produit conforme a mes attentes, reçu rapidement

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Par (*) le 01 Mars 2018
(5/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Par (*) le 16 Jan. 2018
(5/5

ma commande du 04/01/2018

bonjour, et encore un bon point pour les boyaux à saucisses(porc 32/35).Tout simplement parfait, merci et à bientôt

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Par (*) le 15 Jan. 2018
(5/5

Boyaux de porc

Très bonne résistance lors du remplissage et bonne tenue lors du pochage du boudin blanc

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Par (*) le 11 Jan. 2018
(5/5

très satisfait.commande reçu le lendemain ,au top.merci

idem dessus

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Par (*) le 10 Déc. 2017
(4/5

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

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Le + Info

Ustensiles indispensables pour réaliser vos boudins :

- Une louche inox pour remplir votre entonnoir à boudin

- Des boyaux de porc à enfiler sur la partie sortante de votre entonnoir

- Une bassine landaise pour mélanger votre préparation (oignon, gras, sang, sel, poivre, ...)

- Un couteau de cuisine pour la découpe du gras et d'office pour éplucher les oignons

- Eventuellement un peu d'épice Rabelais pour accentuer le goût

- Et pour davantage de rapidité un hachoir à oignon ou un coupe frites peut être le bien venu pour couper en dés ou hacher finement vos oignons :)

Voir également sur notre blog l'article :

Tout savoir sur les boyaux et leurs utilisations