Comment équiper une valise de boucher ?

Le matériel nécessaire pour équiper une valise de boucher, énuméré ci-dessous, est donné à titre indicatif. Suivant l'utilisation (par exemple : la chasse au gros gibiers) les dimensions de lame peuvent varier. Si vous avez la moindre hésitation n'hésitez pas à nous contacter.

Nous préferons conseiller à la vente, des couteaux équipés d'un manche thermogomme afin de prévenir le risque de coupure dût à une mauvaise prise en main lors de la découpe de la viande.

· Feuille de boucher de 26 cm

· Scie de boucher de 40 cm

· Couteau de boucher de 27 cm

· Couteau à saigner de 14 cm

· Couteau à désosser de 16 cm

· Couteau à dépecer de 18 cm

· Fusil diamant chrome dur à mèche ovale de 26 cm

· Valise vide d'environ 70 x 20 cm

Le prix moyen d'une valise de boucher de qualité professionnelle est de 300 à 400 €