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Poivre rouge de Kampot entier SOC Chef
21,50 €
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Baies rouges de poivre de Kampot IGP Soc Chef ramassées à la main à pleine maturité. Originaire du Cambodge, ce poivre d'intensité moyenne parfumera vos plats de notes fruitées et florales.
Avantages du poivre rouge de Kampot :
- Utilisation : poivre délicat idéal pour du sucré-salé, sur des agrumes, viandes blanches, foie gras, fromage de chèvre...
- Poivre aux nuances délicates de fruits rouges, fruits confits et fruits tropicaux : une complexité aromatique très intéressante qui apportera un vrai plus aux plats
- Niveau de piquant moyen : relève les saveurs et convient à de nombreux palais
- Un rouge préservé : cueillies à la main à pleine maturité, les baies sont d'abord plongées dans de l'eau bouillante puis glacée
poivre de grande qualité certifié label IGP (Indication Géographique Protégée)
- Pot avec bouchon à vis refermable : assure une bonne conservation du poivre
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | poivre |
|---|---|
| Utilisation / emploi | à saupoudrer-à moudre |
| Aspect | grains-entier |
| Ingrédients / composition | 100% poivre rouge Kampot |
| Type d'utilisation | professionnelle-domestique |
| Contenance | 120 g |
| Diamètre | 70 mm |
| Couleur | noir avec des nuances de rouge |
