Moule silicone micro perforé 6 tartelettes 85 mm - Martellato (x2) Martellato

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En Savoir Plus

Le moule professionnel en silicone micro perforé Martellato avec 6 empreintes de diamètre 85 mm est indispensable pour la confection de vos tartelettes sucrées ou salées avec une texture croustillante incomparable !

 

Avantages du moule silicone micro perforé Martellato :

- Fabrication de haute qualité en fibre de verre recouverte de silicone alimentaire : moule résistant jusqu'à une température de +230°C

- Convient pour une utilisation au four, micro ondes, réfrigérateur et congélateur

- Plaque anti adhésive : ne nécessite aucun graissage, démoulage rapide et facile sans aucune imperfection

Le plus produit les micro perforations permettent une meilleure circulation de l'air chaud, favorisent la coloration et l'extraction de l'humidité pour une cuisson homogène et uniforme

- Plaque utilisable dans les 2 sens : pour des préparations fourrées ou des fonds de tarte dorés

- Moule compatible avec les plaques à pâtisserie (400x300 mm ou 600x400 mm) ou grilles à pâtisserie

- Adaptés à la cuisine salée et sucrée pour des préparations esthétiques : une finition dorée avec une texture croustillante

- Facilité de nettoyage : passe au lave-vaisselle

 

En savoir plus sur les moules micro perforés i Microforati :

Découvrez i Microforati, la nouvelle gamme de moules professionnels micro perforés de Martellato. Les plaques sont fabriquées avec des matériaux de haute qualité en fibre de verre recouverte d'une couche de silicone alimentaire. L’intérêt majeur de ces moules réside dans les micro perforations ; elles vont faciliter la diffusion de la chaleur tout en favorisant l'extraction de l'humidité. Ces 2 avantages combinés vont améliorer grandement la qualité, la rapidité et l’homogénéité de cuisson de vos préparations. La propriété anti adhésive du silicone garantie un démoulage simple et parfait.

N'attendez plus et adoptez dès à présent les différents moules micro perforés pour réaliser vos mets et leur garantir une croustillante unique : vos convives seront épatés ! Que vous souhaitiez confectionner des préparations salées ou sucrées, les moules en silicone micro perforé Martellato seront vos nouveaux indispensables pour pâtisser comme un vrai Chef !

 

› Conditionnement : lot de 2 plaques

Fiche Technique

Type d'utilisationdomestique-professionnelle
Compatible lave vaisselleoui
Résistance thermique+230°C
Compatibilité cuissonfour-micro ondes
Hauteur20 mm
Longueur400 mm
Largeur / profondeur300 mm
Couleurnoir

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