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Machine sous vide à cloche Sammic S 300

03604860

2 549,00 € TTC

2 829,00 € TTC

jusqu'au 11/02/2021

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Machine sous vide à cloche Sammic S 300 Machine sous vide à cloche Sammic S 300
Description

Machine à emballer sous vide à cloche professionnelle Sammic gamme "Sensor", recommandée en charcuterie et restauration.

 

Avantages du machine sous vide à cloche Sensor 300 :

- Châssis et cuve fabriqué en acier inoxydable de haute qualité

- Cloche amorti en polycarbonate transparent : permet de visualiser le produit lors de sa mise sous vide

- Pompe Busch à haut rendement

- Barre de soudure double, garantissant la durabilité du conditionnement sous vide

- Machine sous vide équipée d'un panneau de commande numérique intuitif : facilité d'utilisation et de prise en main

- Gamme Sensor : vide contrôlé par un senseur (microprocesseur) de grande précision, évitant ainsi les réglages de durée et les essais inutiles. La durée nécessaire pour faire de vide est optimisé pour le produit à conditionner, indépendamment de son volume.

Le plus produit réglage du vide en pourcentage (et non par un manomètre)

- Machine sous vide disposant de l'option de programmation jusqu'à 10 secondes de vide en plus, permettant de tirer au vide jusqu'à 99%

- Décompression progressive par impulsion : protège les produits pendant la mise sous vide et évite certaines perforations des sacs

- Possibilité de conditionner des liquides en toute sécurité, en programmant à l'avance le niveau de vide, adapté pour le conditionnement de liquides à température ambiantes

- Touche "Pause" pour mariner des aliments dans la chambre

- Machine sous vide préparée pour le branchement du kit "Vac Norm" (en option), qui permet de réaliser le vide dans des bacs gastro Vac Norm

- Machine à emballer sous vide équipée d'un programme de séchage de la pompe, permettant de prolonger sa durée de vie ainsi que d'un compteur d'heures de fonctionnement permettant de savoir quand est ce que l'huile doit être remplacée

- Facilité de nettoyage : cuve emboutie avec bords arrondis, barre de soudure amovible sans câble

- Machine sous professionnelle Sammic homologuée NSF

 

Pourquoi choisir la marque Sammic ?

Sammic est une entreprise Espagnole, qui conçoit et fabrique des machines à emballer sous vide robustes et précises, répondants parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration et de la boucherie charcuterie. Novateur dans la façon de "concevoir" le sous vide, Sammic est devenu un acteur incontournable dans le domaine, en proposant des appareils à emballer sous vide aux technologies nouvelles et faciles à utiliser. Choisir une machine à cloche Sammic c'est donner sa confiance à un spécialiste du sous vide, qui vous garantira en retour satisfaction, efficacité et robustesse dans le temps.

 

› Conditionnement : à l'unité (avec plaque de niveau)

› Marque : Sammic

› Gamme : Sensor

› Garantie : 1 an

› Pièces détachées et accessoires : découvrez les pièces détachées Sammic

› Télécharger :

- Manuel d'utilisation des machines sous vide Sammic "Sensor"

Présentation de la gamme de machines à emballer sous vide "Sensor"

Fiche Technique
  • Longueur barre de soudure 320 mm
  • Type de soudure double
  • Pression 2 mbar
  • Hauteur 403 mm
  • Capacité de la pompe 10 m3/h
  • Largeur / profondeur utile 360 mm
  • Longueur utile 330 mm
  • Longueur 384 mm
  • Hauteur utile 155 mm
  • Largeur / profondeur 465 mm
  • Poids 34 Kg
  • Energie principale Electricité
  • Puissance totale 370 W
  • Alimentation Monophasé - 230V
  • Matière principale Acier inoxydable
  • Types de commandes Electroniques
  • Catégorie produit Machine sous vide à cloche
  • Type d'utilisation professionnelle
  • Domaine d'utilisation boucherie charcuterie-cuisine restauration
  • Marque Sammic
  • Garantie 1 an
  • Pays / Provenance Espagne
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