- Feuilles transparentes et parfaitement lisses
- Permet de travailler et décoller facilement le chocolat fondu tout en conservant sa brillance et son aspect lisse
- Idéal et recommandé pour le travail du chocolat sur des chablons
- Possibilité de recouper les feuilles pour chemiser un cercle ou un moule, facilitant ainsi le démoulage tout en obtenant des contours nets et précis
› NOTA : ne convient pas pour la cuisson
› Conditionnement : paquet de 25 feuilles
Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
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Epaisseur | 150 microns |
Longueur | 600 mm |
Largeur / profondeur | 400 mm |
Couleur | cristal / transparent |
Matière principale | PVC |
Catégorie produit | rubans pâtissirer et rhodoid |
Domaine d'utilisation | chocolaterie-boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie |
RAS
Rapide. Merci