Gomashio sésame noir sel 46 g

Sachet de Gomashio, un mélange de sésame noir torréfie et de sel tout droit venue du Japon. Ajoutez une touche asiatique dans vos plats du quotidien avec ce magnifique mélange !

Avantages du gomashio supérieur :

- Mélange gourmand de sésame noir entier de qualité et de sel provenant de la mer intérieure de Seto au Japon

- Mélange traditionnel japonnais : ajoute du croustillant et un goût délicat de noisette

remplace le 100% de sel dans les plats

- C'est un superaliment : le gomashio a une grande valeur nutritive et stimule le métabolisme grâce à sa forte contenance en sésame

- Sachet refermable hermétiquement : permet de garder toutes les saveurs des graines de sésames torréfiées

Pourquoi ajouter le gomashio de sésame noir à vos plats  ?

Le gomasio est l'un des assaisonnements les plus consommés au pays du soleil levant. Le Japon est le pays qui a la population qui vit le plus longtemps au monde ! Cela est en partie dû à leurs alimentations. Ce mélange composé notamment de sésame et de sel est riche en acide gras saturé appeler aussi "le bon gras", en calcium, phosphore, magnésium et anti-oxydant : c'est un superaliment.

Le gomashio parfumera vos viandes, poissons, crustacés, salades ou encore vos soupes. Vous pourrez l'ajouter à votre riz, pizza et même vos yaourts ! Vous retrouverez un petit goût de noisette qui transformera votre recettes :). Enfin, il apportera la touche si convoité à un plat : le croquant.

Avec son sachet hermétique, vous pourrez le conservez longtemps et dans de bonnes conditions. Il s'utilise de différentes façons : à saupoudrer ou a réduire en poudre et conviendra à la cuisine japonaise comme française.

Conseils du Chef :

Pour garder toutes les valeurs nutritives de cet assaisonnement japonnais, il est important de ne pas faire cuire le Gomasio. Il est donc conseillé de l'ajouter une fois votre plat terminé.

› Conditionnement : à l'unité