Mélange Zaatar

Pilier de la cuisine orientale et plus particulièrement du Liban et de la Turquie, le Zaatar est un mélange d'épices composé de thym, de sésame et de sumac.

Avantages du mélange Zaatar :

- Un goût légèrement relevé et parfumé qui apportera une saveur chaude légèrement salée et vinaigrée

- Le Zaatar (thym en arabe) assaisonnera quasiment tous les plats : viandes, poissons, légumes, houmous et ce marie très bien à une huile

Notre conseil

Ce mélange Zaatar contient du sumac (une baie séchée et broyée au goût légèrement vinaigré) et du sel. Nous vous invitons à ne pas l'ajouter dans des plats vinaigrés, ni de rajouter de sel à votre préparation !

Pour le conditionnement de 100 g :

- Pot en plastique alimentaire transparent recyclable et réutilisable

- Facile à ranger dans les placards à épices : pot empilable et refermable avec couvercle hermétique

› Conditionnement : à l'unité (100 g en pot ou 1 Kg en sac)

• Couleur verdâtre
• Poids 100 g-1 Kg
• Dosage selon recette
• Conservation / stockage à conserver au frais et au sec. Ne pas exposer au soleil
• Catégorie produit mélanges épices
• Domaine d'utilisation cuisine restauration
• Pays / Provenance France
• Ingrédients / composition thym, sésame blanc, sumac ( dont Sel 8%).
• Aspect semoule
• Type de conditionnement pot-sac / sachet
• Odeur typique du Zaatar
• Allergènes sésame