43,50 €
TTC
- Couteau en acier inoxydable trempé monobloc
- Qualité professionnelle : durabilité et qualité de coupe
- Couteau hachoir universel 4 ailes
- Compatible avec les hachoirs à viande simple coupe système entreprise n°42
Ce type de couteau ne s'aiguise pas. Le simple frottement avec la grille l'auto-aiguise. Il vous est toutefois possible de le poser à plat sur une affûteuse à bande, pour lui redonner un petit peu de coupe et de tranchant; mais cela restera minime. De fait, quand il ne coupe plus et que l'épaisseur de lame s'amincit, il vous faudra le changer.
- Diamètre totale : 120 mm
- Axe : 22 x 22 mm
› Conditionnement : à l'unité
› Marque : Salvinox
Couteau hachoir n°42 fabriqué en Italie