Couteau inox pour hachoir à viande N°42 Salvinox

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Couteau inox pour hachoir à viande N°42
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En Savoir Plus

Couteau inox pour hachoir à viande N°42. Qualité professionnelle Salvinox.

 

Avantages du couteau inox pour hachoir :

- Couteau en acier inoxydable trempé monobloc

- Qualité professionnelle : durabilité et qualité de coupe

- Couteau hachoir universel 4 ailes

- Compatible avec les hachoirs à viande simple coupe système entreprise n°42

 

Comment faire pour aiguiser le couteau de hachoir ?

Ce type de couteau ne s'aiguise pas. Le simple frottement avec la grille l'auto-aiguise. Il vous est toutefois possible de le poser à plat sur une affûteuse à bande, pour lui redonner un petit peu de coupe et de tranchant; mais cela restera minime. De fait, quand il ne coupe plus et que l'épaisseur de lame s'amincit, il vous faudra le changer.

 

Dimensions de la pièce détachée n°42 :

- Diamètre totale : 120 mm

- Axe : 22 x 22 mm

 

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Salvinox

Fabrication Italienne Couteau hachoir n°42 fabriqué en Italie

Questions des clients

Comment faire pour aiguiser le couteau de hachoir ?

Les couteaux de hachoir simple coupe ne s'aiguise pas. Le simple frottement avec la grille l'auto-aiguise. Il vous est toutefois possible de le poser à plat sur une affûteuse à bande, pour lui redonner un petit peu de coupe et de tranchant ; mais cela restera minime. De fait, quand il ne coupe plus et que l'épaisseur de lame s'amincit, il vous faudra le changer.

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