Couteau à dénerver B-Pro - Fischer Fischer Bargoin
17,95 €
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Dénerveur professionnel B-Pro de la marque Fischer de 20 cm de lame. Un couteau à dénerver apprécié des professionnels de la boucherie charcuterie pour sa lame en inox Nitro-B et son manche ultra ergonomique bi-matière.
Avantages du couteau à dénerver B-Pro :
- Qualité professionnelle Fischer : couteau résistant et durable répondant à une utilisation intensive en boucheries, charcuteries et abattoirs
- Lame fabriquée en inoxydable molybdène azoté (Nitro-B X45CrMoVN15) d'une dureté de 54 HRC : matériau permettant de garantir une lame tranchante et durable
- Affûtage réalisé par un robot spécialisé : ce procédé permet d'obtenir des tranchants précis, réguliers et uniformes
le manche ultra ergonomique qui réduit les TMS et améliore la productivité
- Manche surmoulé en polypropylène orange : matériau alimentaire hautement résistant, apportant une étanchéité maximale entre la lame et le manche pour le parfait respect des normes sanitaires
- Manche recouvert de stries antidérapantes et de plus de 80% d'élastomère : se combiné apporte à l'utilisateur une prise en main excellente, confortable, sécurisante et anti-dérapante
- Compatible lave-vaisselle : facile à nettoyer
› Conditionnement : à l'unité
› Marque : Fischer Bargoin
› Gamme : B-Pro
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Fiche Technique
| Catégorie produit | Couteaux à dénerver |
|---|---|
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Compatible lave vaisselle | oui |
| Matière du manche / poignée / anse | polypropylène (PP) |
| Matière de la lame / mèche | acier inoxydable X45CrMoVN15 |
| Conception du manche / poignée / anse | surmoulé |
| Tranchant de la lame | classique (2 côtés - symétrique) |
| Dureté (HRC) | 54 (+/-1) |
