Couteau à désosser Zen Fischer Bargoin

00102874

(2 avis)

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Couteau à désosser Zen
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En Savoir Plus

Couteau à désosser professionnel Zen Bargoin.

 

Avantages du désosseur Zen :

- L'association de la lame inox et du manche aux nuances bleutés, confère à cette gamme Zen un design élégant, épuré et unique

- Lame rigide en acier inoxydable Sandvik 14C28 : pouvoir de coupe exceptionnel (50% supérieur aux couteaux classiques)

- Dureté de lame de 61° HRC : excellente tenue de coupe dans le temps

- Affûtage réalisé en 3 étapes

- Manche ergonomique offrant un confort d'utilisation optimal

- Fabrication du manche en micarta : résistance à la chaleur et à l'eau dans le temps

- Mitre ronde en inox : parfait équilibre manche / lame

- Culot serti à l'enclume

 

Dimensions :

- Longueur totale : 28,5 cm

- Longueur de lame : 15 cm

- Longueur du manche : 13 cm

- Poids : 165 grammes

 

› Conditionnement : à l'unité

› Garantie : 2 ans

› Marque : Fischer Bargoin

› Gamme : Zen

Fabrication Française Désosseur fabriqué en France


› Voir toute notre gamme de couteaux à désosser

 

Avis

2 commentaire(s)
2 avis
Note globale 5,0 / 5
5/5
le 18 Juil. 2022

Pour professionnel passionné

Couteau très facile à entretenir ( avec un bon fusil)
2 points restent sensibles :
La tenue dans la main car le manche est lisse et peu ergonomique
Et le manque d’une garde à la lame qui nécessite une attention particulière
Boucher de métier depuis 42 ans
Très belle acquisition

5/5
le 05 Nov. 2017

Un peu cher

Bel outil, efficace.

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