Couteau à découper manche bois Nordika - Arcos Arcos

Ne faites plus un barbecue sans lui ! Le couteau à découper courbé Arcos de la gamme Nordika saura vous ravir avec sa lame en acier inoxydable et son manche en bois naturel d'ovangkol riveté. Le must have pour la découpe de vos grosses pièces de viandes !

Avantages du couteau à découper Nordika :

- Couteau à découper pleine soie (la lame se prolonge jusqu'au bout du manche) : durabilité et résistance accrue dans le temps

- Lame en acier inoxydable NITRUM : formule d'acier enrichi en azote, exclusive à Arcos assurant une excellente dureté de lame et qualité de coupe

- Fil de coupe "Silk Edge" : précision et finesse de coupe grâce à son angle de 24°

- Manche arrondi : offre une bonne prise en main et évite les frottements avec la peau

- Plaquettes sur le manche fixée par 3 rivets en laiton : garantit une parfaite imbrication du manche et de la lame

- Écologique : manche en bois d'ovangkol 100% naturel et certifié FSC (Forest Stewardship Council®)

Pourquoi choisir la gamme Nordika ?

Donnez un côté "Nature" à votre cuisine grâce à Arcos fabricant espagnol de couteaux de qualité professionnelle depuis 1734 et sa gamme Nordika, épurée et "écologique".

Les couteaux de cuisine Nordika possèdent une lame ultra tranchante en acier inoxydable ayant subi un traitement thermique à l'azote (Nitrum). Ce traitement va durcir l'acier (la trempe) de la lame du couteau et ainsi la rendre plus résistante à l'usure. Le tranchant, quant à lui, a reçu la nouvelle émouture Arcos "Silk Edge" avec un angle de coupe de 24° (12° de chaque côté de la lame). Cet angle d'aiguisage, plus fin que la référence actuelle (40°), augmentera le pouvoir de coupe de votre couteau à découper la viande Arcos Nordika et sa longévité. Pour parfaire sa lame, Arcos a fait le choix de ne pas mettre de garde. Ce choix vous permettra d'utiliser tout le tranchant que le couteau vous offre et vous facilitera l'aiguisage !

Quant à son manche, il est fabriqué en bois d'ovangkol certifié FSC ; un bois exotique majoritairement exploité en Afrique de l’Ouest, aux veinages marrons foncés, nuancés de teintes jaunâtres à brun rougeâtre. Les 2 plaquettes en bois qui composent le manche sont fixées par 3 rivets laiton de forte section qui apportent une touche vintage et qualitatif. Une fois le couteau en main, son manche sans angle vif épouse parfaitement la paume de la main et rend la préhension douce, fine et très agréable. L'équilibre manche-lame, se situe entre la jonction du manche et de la lame et le premier rivet.

Pour conclure sur pourquoi choisir la gamme Nordika, nous dirons simplement : pour sa simplicité et sa qualité. Des adjectifs qui font de ces couteaux, un véritable coup de cœur. N'oubliez pas, toutes les lames s'aiguisent et ce avant qu'elles ne coupent plus ! Si vous n'êtes pas équipé, venez découvrir rapidement nos fusils et aiguiseurs.

› Conditionnement : à l'unité

› Marque : Arcos

› Gamme : Nordika

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