Colorant spray effet velours blanc
17,50 €
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Colorant alimentaire blanc professionnel au beurre de cacao en bombe de 250 ml pour apporter un effet velours à vos desserts !
Avantages du colorant en spray :
- Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré
donne simplement un effet velours à vos bûches, gâteaux, entremets, desserts et crème glacées...
- Pulvérisation fine et précise pour un flocage uniforme et régulier
- Facilité d'utilisation et d'emploi : à pulvériser sur l’entremet
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | colorant alimentaire |
|---|---|
| Modèle / type | spray |
| Utilisation / emploi | à pulvériser |
| Ingrédients / composition | Gaz propulseur (butane E943a, Isobutane E943b, Propane E944), beurre de cacao |
| Type d'utilisation | professionnelle |
| Contenance | 250 ml |
| Diamètre | 50 mm |
| Finition | velours |
Conseils du Chef
Avant d'utiliser ton spray je te conseille de le laisser à température ambiante pendant 2 heures. N’hésite pas à bien le secouer de façon à ce que la bille qui se trouve à l’intérieur chauffe bien le beurre de cacao et le fluidifie. Ensuite tu le secoues bien avant de pulvériser par fines couches, à 25-30 cm de ton gâteau (bien froid ou encore congelé) et tu attends 4 heures avant de servir.
Si à la 2ème utilisation le colorant ne sort pas, pense tout simplement à regarder l'embout qui pulvérise. Celui-ci est peut être bouché à cause du beurre de cacao qui aurait séché après la 1ère utilisation :)
Attention le gaz propulseur contenu dans le spray est inflammable, ne surtout pas le faire entrer en contact (direct ou indirect) avec une source de chaleur.
Comme les autres clients, vous aimerez aussi
Avis
mon avis
je suis très satisfaite. Merci
Surprise
Je n’ai pas reçu CE spray mais un spray neutre. Après un échange de courriels il apparaît que le spray « neutre » est blanc....bizarre, vous avez dit bizarre...et bien, après un petit test c’est bien blanc.
Donc tout va bien.
Problème avec la bombe
Cette bombe à très bien marché sur la première moitié de mon gâteau et après s'est arrêté, impossible de continuer l'autre moitié. C'est vraiment dommage, je ne sais pas si c'est un problème dû à la bombe que j'ai reçu ou non. Sinon, bon produit.
REPONSE : il est très important de secouer très fréquemment pour éviter ce petit incident.
Parfait
Je n'es pas encore testé car il un peu tôt pour faire la bûche mais en tout cas on ne peut pas faire plus efficace au niveau prestations de service et livraison plus rapide pue la lumière..!! Au top 10/10.. je recommande et je reviendrai !!