Boyaux de mouton sec Short AB (60 m) La Toque d'Or
13,90 €
TTCEn Savoir Plus
Boyaux de mouton naturel en sel sec dans une version petits bouts "Short". Boyau idéal pour la fabrication de charcuteries à domicile !
Avantages du boyau de mouton Short :
- Boyaux naturels de qualité supérieure AB
- Tissu peu poreux de couleur blanc très résistant
- 1 masse démêlée en plusieurs bouts
- Bouts noués dans un anneau
- Calibres disponibles : 20/22 ou 22/24
le faible coût
Particularité des boyaux SHORT :
Il s'agit d'une masse de 60 mètres divisées en 50 bouts (environ) d'une longueur de 1 à 2 mètres. Ces bouts sont tous noués sur un anneau.
Utilisation du menu de mouton :
- Saucisses fraiches : chipolatas, merguez
- Saucisses cuites : Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisse blanches
- Saucisses sèches et fumées
› Conditionnement : 1 masse en sel dans 1 pot
Comme les autres clients, vous aimerez aussi
Avis
bon produit
entreprise très sérieuse , livraison rapide
bon produit ; livraison rapide
je suis satisfait et je recommande votre site.
envoie rapide
très rapide ,bien emballer ,super produit ,recommande à tout le monde et pour ma part enregistré dans mes meilleurs sites.à bientôt .
Très satisfaite
Une première expérience satisfaisante . Il faut vraiment faire attention à la bonne température de l'eau de rinçage .La livraison à été très rapide . Merci
bon produit.satisfait
aucun boyau percée bonne qualité la longueur est plus près des 90 cm que des deux metres mais pas dérengeant super prduit avec un prix raisonnable
Bon produit
Aucun problème de qualité sur ce produit, juste reçu emballage un peu écrasé...
bon produit,conforme au descriptif
la seule difficulté est de libérer une petite partie des boyaux pour conserver les restant,le démélage à sec est très difficile,on ne voit pas de"bouts" par où les prendre
une fois ramollis comme conseillé sur l'emballage,tout devient simple,bonne qualité de boyau,calibre parfait pour godiveau
Satisfait
@ La Toque d'Or : Bonjour, les boyaux en question sont de qualité supérieure AB et sont donc résistants et bien calibrés. Avez vous respecté le temps de trempage ainsi que la température de l'eau ? Les boyaux se sont-ils cassés sur la canule ou dans l'eau. Je vous remercie pour ces précisions importantes. Je reste à votre disposition. Cordialement, @ Client : Bonjour j ai fait comme il et précisé sur la boite mais je n arrive pas a confectionné mes saucisses le boyau se casse a tout va. Peux-être que le hachage de la viande et trop gros. Sinon pour les épices il sont excellent j ai déjà fait des merguez au porc et des saucisses au piment d Espelette tout mes convives on apprécies je les ai réalisé avec des boyaux de porc un peut plus gros. Elle etais plus grosses que la réalité mais excellente
Rapport qualité prix plus que satisfaisant
Utilisation pour la première fois ;Que du bonheur .
Merci pour vos recettes (magret canard sèché)