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Boyaux de mouton sec Short AB (60 m) La Toque d'Or
13,90 €
TTCEn Savoir Plus
Boyaux de mouton naturel en sel sec dans une version petits bouts "Short". Boyau idéal pour la fabrication de charcuteries à domicile !
Avantages du boyau de mouton Short :
- Boyaux naturels de qualité supérieure AB
- Tissu peu poreux de couleur blanc très résistant
- 1 masse démêlée en plusieurs bouts
- Bouts noués dans un anneau
- Calibres disponibles : 20/22 ou 22/24
le faible coût
Particularité des boyaux SHORT :
Il s'agit d'une masse de 60 mètres divisées en 50 bouts (environ) d'une longueur de 1 à 2 mètres. Ces bouts sont tous noués sur un anneau.
Utilisation du menu de mouton :
- Saucisses fraiches : chipolatas, merguez
- Saucisses cuites : Francfort, Strasbourg, cocktail, saucisse blanches
- Saucisses sèches et fumées
› Conditionnement : 1 masse en sel dans 1 pot
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Avis
Parfait
Boyaux parfaits de bonne qualité sans trous contrairement à certains commentaires, je les ai pris en 22/24 pour chipo et merguez.
Petit bémol, je n'ai pas trouvé de conditionnements plus petit, en un an je n'ai pas utilisé les 60m avant la date de fin d'utilisation, j'ai du en jeter la moitié par crainte. Sinon rien à redire, je recommande ce produit.
NUL ! TROUE DE PARTOUT !!
Très déçu de ce produit...
Troué de partout .. Rien de plus rien de moins. A fuir ..
Réponse de la Toque d'Or le 08 Mars 2021Bonjour, merci pour votre retour d'expérience sur nos boyaux short. Nous sommes navrés d'apprendre que la qualité n'était pas au rendez vous, d'autant que nous nous attachons à commercialiser des boyaux de qualité (AB). Sur quelle longueur avez vous rencontrez ce problème ? Pouvez vous nous communiquer le numéro de lot ?
Restant à votre écoute.
Simon, équipe La Toque d'Or
une catastrophe
boyaux ne faisant pas le diamètre annoncé et 80%des boyaux étaient percés (lot n° F828010006538). très déçu et quelle galère pour faire mes mergez.
Réponse de la Toque d'Or le 22 Fév. 2021Bonjour et merci pour votre avis sur les boyaux short. Quel est le calibre obtenu en sortie de poussoir ?
Nous avons effectué un contrôle sur le même n° de lot et n'avons eu à ce jour aucun retour négatif.
Je serai ravi d'échanger avec vous par téléphone au 05 49 54 48 00.
Passionnément cuisine,
Simon, équipe La Toque d'Or
parfait pour faire de petites quantités
j'ai choisi ce produit pour faire de petites quantité de saucisses à la maison
parfait pour le particulier néophyte
vous êtes d'ailleurs les seuls à proposer ce produit sur la toile
un plus serait de mettre une notice pour le déroulage de la masse
et de faire un partage de réseaux sociaux
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
très mécontente du produit
Les boyaux étaient la plupart tout déchirés.
Réponse de la Toque d'Or le 29 Juil. 2020Bonjour, nous vous confirmons la bonne prise en compte de votre avis et nous vous en remercions. Il est anormal et très rare d'avoir ce type de problème sur une masse entière de boyaux, d'autant que nous sélectionnons des qualités AB. Un mail vous sera adressé par notre service client dans la journée de façon à obtenir davantage d'informations et trouver une explication/solution à votre problème.
Simon, équipe La Toque d'Or
Par claude ( le 17 juillet 2020)
pour ma première petite utilisation, pour fabrication de saucisses. bon produit, boyaux d'un mètre environ une paire de trou par-ci par-là, bon rapport/qualité-prix!, livraison rapide, je recommande votre site.
salutations
Boyaux de mouton sec Short
je suis tres content rapide pas encore tester mais j ai regarde et ca ma l air parfait
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
nickel
1ERE COMMANDE
et 1ERE fois que je charcute
nickel
prix correct
envoie nickel en point relais
colis bien emballée
je recommande