Appareil à brochettes professionnel inox

Appareil à brochettes professionnel de grande qualité permettant la fabrication de 49 brochettes simultanément. Matériel recommandé pour la boucherie et la charcuterie artisanale.

Avantages de l'appareil à brochettes :

- Permet la fabrication rapide et régulière de 49 brochettes de 25x25 mm (porc, bœuf, agneau, ...)

- Fabrication robuste en inoxydable

- Qualité professionnelle : durabilité et résistance dans le temps

la plaque de base, peut être relevée ou abaissée pour ajuster le poids par brochette

- Facilité de nettoyage : entièrement démontable et passe au lave vaisselle

Comment l'utiliser ?

Une fois monté, superposez à l'intérieur les couches de viandes, légumes ..., puis tassez au fur et à mesure. Posez le guide et piquez les brochettes. A l'aide d'un couteau, coupez dans les deux sens en suivant les guides. Démontez et obtenez 49 magnifiques brochettes.

› Conditionnement : à l'unité (avec pic de pré perçage)