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06303221
(0 avis)43,50 €
TTC
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- Sac robuste transparent
- Résistant à une température de cuisson maximale de 85°C
- Conserve la forme d'un produit après la cuisson sous vide
- Une présentation "discrète" et hygiénique de vos produits, notamment en charcuterie
- Haute barrière à l'oxygène : garantie des qualités organoleptiques
- Rétractation optimale pour la présentation des produits
- Imprimable sur les deux faces
- Largeur : 20 cm
- Longueur : 35 cm
- Épaisseur : 45 microns
› Conditionnement : par 100 sacs
› ATTENTION : les sacs rétractables ne sont pas compatibles avec les machines sous vide à aspiration extérieure.
1) Ouvrir le sac.
2) Chargez les produits.
3) Bien déposer le sac à plat dans la machine, faire le vide et souder.
4) Rétractez le sac à l'eau à 85°C pendant 1 seconde.
5) Cuisez à la température souhaitée (jusqu'à 95°C maximum pendant 1 heure).
6) Conservez au froid entre 0 et 4°C.