Moule barre viennoiserie en acier anti-adhésif XL Mallard Ferrière

Donnez forme à vos préparations avec ce moule barre viennoiserie XL anti-adhésif, un ustensile de pâtisserie pensé pour réaliser des préparations professionnelles en forme de barre en U avec un format généreux.

Avantages du moule barre viennoiserie XL :

- Fabrication en acier de haute qualité : matériau robuste conduisant rapidement et de façon uniforme la chaleur pour des cuissons maîtrisées

- Avec revêtement anti-adhésif (sans PFOA) : évite que la pâte n'accroche au moule et facile donc le démoulage

- Forme en U : une forme dédiée à la réalisation de préparations de type barre de viennoiserie

- Format XL : ses dimensions permettent de réaliser des préparations avec des grands formats

– Moule multiusages : parfait pour toutes sortes de pâtisseries artisanales (pains au chocolat, roulés feuilletés, mini brioches ...)

Pourquoi choisir le moule barre viennoiserie XL Mallard Ferrière ?

Le moule barre viennoiserie XL Mallard Ferrière est un moule anti-adhésif conçu pour accompagner la réalisation de préparations au format barre. Avec ses dimensions de 250 mm de longueur, 76 mm de largeur et 60 mm de hauteur, ce modèle XL offre un format adapté aux préparations nécessitant ce type de moule.

Son revêtement antiadhésif facilite l'utilisation du moule et contribue à simplifier le démoulage des préparations. Un équipement Mallard Ferrière destiné aux professionnels comme aux passionnés à la recherche d'un moule pour pâte feuilletée de qualité.

› Accessoire recommandé : barre inox pour moule viennoiserie XL

› Conditionnement : à l'unité (barre vendue séparément)