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Moule à pâté en croute démontable en inox perforé
53,90 €
TTCEn Savoir Plus
Moule à pâté en croute professionnelle entièrement en acier inoxydable perforé.
Avantages du moule à pâté en croute perforé :
- Fabrication robuste en acier inoxydable
- Les micro-perforations assurent une cuisson optimale de la pâte grâce à l'évaporation de l'humidité
- Moules recommandés pour la cuisson des pâtés en croute, pains moulés, pains d'épices, cake, ...
- Démoulage simplifié grâce à son démontage rapide par charnière
- Pour des pâtes plus liquides, nous vous invitons à l'utiliser en combinaison d'un papier cuisson
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Type d'utilisation | professionnelle |
|---|---|
| Hauteur | 90 mm |
| Longueur | 200 mm-250 mm-300 mm-350 mm-400 mm-500 mm |
| Largeur / profondeur | 70 mm |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie-boucherie - charcuterie |
| Pays / Provenance | France |
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Avis
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Belle qualité de fabrication chez MALLARD-FERRIERE ,un peu juste en largeur une fois chemise.
moule à pâté en croûte démontable en inox perforé
je ne le trouve pas assez large , je pense qu'il faudrait qu'il passe à 9cm.
Taille parfaite
Ce moule a la taille idéale pour 5-6 personnes. C'est tout ce que je cherchais.
Correspond à mon attente
Il ne me reste plus qu’à le mettre en application !!
A TESTER
Reçu le moule hier, pas encore testé !!!
Bon moule mais...
Un peu étroit, à 8 cm il aurait été parfait. Le colis de livraison était abimé et le moule était légèrement tordu sans gravité
un peu etroit
très bien mais ..un peu étroit pour chemiser .
Excellent produit
Malgré mon manque d'expérience, ce moule a totalement rempli sa ou ses fonctions. Il est résistant, se démonte "facilement" pour le démoulage et se remonte aisément. Je suis très content de mon achat.
impeccable
impeccable à tous points de vue, merci.