Moule à pain perforé anti-adhésif Gobel Louis Tellier - Gobel - Bron Coucke
29,50 €
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Moule à pain perforé Gobel en acier avec revêtement anti-adhésif professionnel sans PFAS, permettant d'obtenir des pains dorés et croustillants. Un indispensable en boulangerie !
Avantages du moule à pain perforé :
- Moule fabriqué en acier : matériau robuste et durable offrant une excellente conduction de la chaleur pour une cuisson uniforme et maîtrisée
- Les perforations dans le moule laissent passer l'air et l'humidité; permettent d'obtenir une pâte dorée et croustillante
- Anti-adhérent professionnel bi-couche en PES renforcé en silicium : revêtement garanti sans PFAS et sans PFOA, facilitant le démoulage et offrant une résistance accrue dans le temps
la qualité de cuisson du pain
- Moule à pain à bord roulé : meilleure rigidité et résistance à la déformation
- Simplicité d'entretien
- Permet la réalisation de pains de 0,5 à 1 Kg (suivant modèle choisi)
Dimensions :
- Longueur : 27 cm
- Largeur : 11 cm
- Hauteur : 8 cm
› Conditionnement : à l'unité
› Garanti : 2 ans
› Marque Gobel
Moule perforé fabriqué en France
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Avis
Anti adhésif peut-être mais pas anti-fuites
La cuisson se fait bien sur les faces perforées.
Par contre, le moule est peut-être anti-adhésif mais le pain moulé reste bien coincé par les fuites de pâte dans les trous. Anti adhésif peut-être mais pas anti-fuites.
"Les perforations laissent passer l'air , l'humidité ...et le pâton."
Moule à pain
Très bon achat et très facile à utiliser
Belle qualité
Moule à pain de belle qualité qui n’a pas besoin d’être graissé