Planche à gnocchi en bois avec rouleau Ibili
5,90 €
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Planche en bois striée Ibili avec rouleau permettant la fabrication de gnocchis et garganellis maison. Un accessoire de cuisine incontournable pour réaliser la traditionnelle spécialité italienne.
Avantages de la planche à gnocchi :
- Planche striée fabriquée en bois de cyprès
- Tablette de travail avec rainures pour donner rapidement un aspect rayé aux garganellis, gnocchis et autres pâtes
- Petit manche en bois pour une prise en main agréable et une facilité de préhension
- Le rouleau vient se ranger dans la planche
- Facilité de rangement : planche de petite taille
› Conditionnement : à l'unité
Fiche Technique
| Catégorie produit | Planches à gnocchi |
|---|---|
| Largeur du manche / poignée / anse | 15 mm |
| Type d'utilisation | domestique |
| Compatible lave vaisselle | non |
| Matière du manche / poignée / anse | bois |
| Essence du bois | pin-cyprès |
| Longueur | 203 mm |
| Couleur | beige |
Conseil du Chef
Je ne sais pas si tu connais les garganellis : ces pâtes aux œufs en forme de tube rayé ? Ce sont des pâtes originaires de Bologne en Italie, datant du XVIIIe siècle. Les striures, sur le dessus de la planche, permettent de rainurer les pâtes et de favoriser la "tenue" des sauces. Ce petit ustensile en bois te permettra de réaliser simultanément le roulage des pâtes et leurs striages, plutôt astucieux :)
