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- Carrosserie et chambre tout en acier inoxydable : matériau robuste, durable et facile d'entretien
- Minuterie de 0 à 120 minutes avec possibilité de fonctionnement en continu
- Réglage de la températures de 100 à 260°C
sa capacité à injecter de la vapeur dans le four grâce à une pompe de pression qui pulvérise de l'eau
- Porte double vitrage : permet une ventilation par gravité, la porte en verre reste froide au toucher sans risque de brûlure
- Chambre équipée d'un éclairage LED : pour surveiller la cuisson facilement
- Chambre parfaitement isolée : conserve la chaleur dans le four et fait économiser de l'énergie
- Équipé de 2 ventilateurs non réversibles : pour une parfaite ventilation durant la cuisson
- Large poignée permettant d'ouvrir facilement et rapidement la porte du four
- Nettoyage facilité : la vitre intérieure peut être retirée et la chambre du four est conçue avec des coins arrondis
- Euronorme : convient pour 4 plaques pâtissières et grille d'une dimension de 600x400 mm
› Conditionnement : à l'unité
| Catégorie produit | Four |
|---|---|
| Espace entre niveaux / glissières | 83 mm |
| Dimensions d'un bac, plaque ou grille | 600 x 400 mm |
| Porte | Avec double vitrage transparent |
| Nombre de moteurs | 2 |
| Type d'affichage | aucun |
| Type d'utilisation | domestique-professionnelle |
| Type de four | À convection |
| Longueur | 783 mm |
| Matière de la chambre / intérieur | Acier inoxydable |
| Energie principale | électricité |
| Température | réglable-de +100 à +260 °C |
| Poids | 58 kg |
| Eclairage intérieur | Led |
| Nombre de niveaux / glissières | 4 |
| Types de commandes | Electromécaniques |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Puissance totale | 6400 W |
| Largeur / profondeur | 755 mm |
| Hauteur | 634 mm |
| Domaine d'utilisation | boulangerie - pâtisserie - chocolaterie - glacerie - confiserie-cuisine - restauration - service - bar - hotellerie |
| Voltage | Monophasé - 230V |
| Marque | Hendi |
| Garantie | 1 an |
| Précision | 5°C |
| Degré de protection | IPX3 |
| Compatibilité gastronome / euronorme | Euronorme (600x400 mm) |
| Fonctions | humidification-air ventilé |
| Minuterie | 120 minutes |