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Filet à rôti élastique coton 16 mailles La Toque d'Or
3,90 €
TTCEn Savoir Plus
Filet à rôti élastique en coton 16 mailles de qualité professionnelle, très utilisé en boucherie et charcuterie artisanale pour le serrage et la reconstitution des rôtis.
Avantages du filet à rôti professionnel :
- Serrage standard : bonne tenu à la cuisson
- Filet élastique utilisé principalement en boucherie et charcuterie pour le serrage des rôtis (et rôtis reconstitué) mais également pour les petits jambons et andouilles
- Convient également pour le séchage de vos charcuteries
- Gain de temps : permet de ficeler rapidement
- Filet à 16 mailles simple trame, sans couture latérale
- Composition : coton et latex
- Couleur écru
- Filet compatible cuisson et garanti contact alimentaire
le filet coton absorbe les exsudats
› Embossoir à filet recommandé : 12,5 cm
Dimensions :
- Longueur disponible : par 5 ou 50 mètres (selon modèle)
- Nombre de mailles : 16
- Nombre de chainettes : 5
- Diamètre : extensible de 6 à 15 cm (environ)
› Conditionnement : à l'unité
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Questions des clients
A quelle température et pendant combien de temps résiste le filet coton en cuisson ?
Avis
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filet
je pense que cela ira. je n'ai pas encore utilisé mais je vois qu'il s'étire bien,
je veux m'en servir pour cuire . est-ce que je peux le mettre dans du bouilon pour viande à bouillir pot au feu
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filet a rotir
tres bonne qualité
Correspond à mes attentes
Très bon rapport qualité prix.
super
tout ce que j'espérais pour faire mes rôtis
Filet à rôti
tres bonne qualité
je recommande
Filet rôti
Très bon produit conforme à la description prix intéressant