389,00 €
TTC
- Lame en acier inoxydable haut de gamme, entièrement affûté à la main, offrant un excellent tranchant
- Qualité de coupe exceptionnel sans effort qui deviendra une extension de votre bras !
- Lame retournée sous forme de rabat qui offre une sécurité absolue lors de la découpe
- La large lame vous permettra de "ramasser" votre découpe facilement
- Manche en bois de grenadier : robuste et très bonne résistance à l'humidité
- Prise en main exceptionnelle : ergonomie et maintien optimale
un équilibre manche lame "automatique qui varie en fonction du positionnement de votre main
- Répond à une problématique connue en cuisine : les chefs montent la main sur la mitre pour atteindre le point d'équilibre
- Un chef d’œuvre de création aux finitions et aux lignes soignées
- Longueur totale : 31,5 cm
- Longueur de lame : 26 cm
- Poids : 382 grammes
› Conditionnement : à l'unité en boite avec linge protecteur
› Garanti : à vie
› Marque : Güde Die Messer
› Gamme : The Knife
Couteau de cuisine fabriqué en Allemagne à Solingen
› Voir toute notre gamme de couteaux de cuisine professionnels
O.C.N.I Objet Coupant Non Identifié
Très bel objet, ergonomie intuitive et facile, bon tranchant
l’affutage et le passage au fusil risque d'être un peu complexe vu le retour de lame