Couteau sashimi Zen Fischer Fischer Bargoin
109,90 €
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Nouveau couteau professionnel Fischer de la gamme Zen : le sashimi. Ce magnifique lame biseauté vous permettra de découper de la meilleure des façons les filets de poissons !
Avantages du sashimi Zen :
- L'association de la lame inox et du manche aux nuances bleutés, confère à cette gamme Zen un design élégant, épuré et unique
- Lame rigide en acier inoxydable Sandvik 14C28 : pouvoir de coupe exceptionnel (50% supérieur aux couteaux classiques)
- Aiguisage de la lame sur un seul côté : nécessaire pour les préparations typiquement orientales, considérées au Japon comme un véritable art
- Dureté de lame de 61° HRC : excellente tenue de coupe dans le temps
- Affûtage réalisé en 3 étapes
- Manche ergonomique offrant un confort d'utilisation optimal
- Fabrication du manche en Micarta : résistance à la chaleur et à l'eau dans le temps
- Mitre ronde en inox : parfait équilibre manche / lame
- Culot serti à l'enclume
Dimensions du couteau Fischer :
- Longueur totale : 37,5 cm
- Longueur de lame : 24 cm
- Longueur du manche : 13 cm
- Poids : 223 grammes
› Conditionnement : à l'unité
› Garantie : 2 ans
› Marque : Fischer Bargoin
› Gamme : Zen
Couteau à sashimi fabriqué en France
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Avis
Couteau sashimi Zen
Magnifique.
Prise en main et équilibre excellents.
Esthétique
Un superbe objet
Couteau zen
Couteau livré rapidement, conforme la description. Belle qualité made in France